材料(1人分)
- タマチャンショップの三十雑穀
- 大さじ1
- 白米
- 1合
- 菜の花
- 10g
- はちみつ梅
- 1個
- かつおぶし
- ひとつまみ
作り方
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- 1
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- タマチャンショップの三十雑穀
-
- 2
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- 洗った白米と三十雑穀を炊飯器に入れる
1合の目盛りまで水を入れ、プラス大さじ2の水を加えて30分浸水する
スイッチを入れて炊き上げる
*今回は上記の雑穀米100gを使います
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- 3
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- 菜の花は色よく茹で冷水にとって水気を絞り、小口に刻む
はちみつ梅は種をとって包丁で細かく叩く
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- 4
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- 2に3とかつおぶしを入れて混ぜ合わせ、三角に握る
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