半熟煮卵 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   沸騰した鍋に卵を入れたらジャスト6分でザルあけ、氷水ですぐに冷やします。

2. 2

   鍋に●を入れて沸騰したら火を止めて鍋の底を氷水で冷やして粗熱をとります。

3. 3

   殻を剥いた⑴と冷めた⑵を袋に入れて空気を抜いたら、冷蔵庫で一晩漬け込んで出来上がり。