鶏の照り焼き丼☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉の皮が縮まないように、包丁の先でトントンと穴をあけて、フライパンに油を敷いて、鶏肉の皮から焼きます。

2. 2

   裏返して蓋をして、火が通るまで焼き、醤油とみりんを絡ませます。

3. 3

   丼にご飯を盛りつけ、いりゴマを振りかけます。

4. 4

   3の上に2の鶏肉を1㎝幅に切ってのせます。

5. 5

   長ネギをみじん切りにして、フライパンに残ったタレに入れ、軽く煮詰めて4にかけて出来上がりです。