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ゴロゴロじゃがいもとベーコン春菊のサラダ レシピ・作り方
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mint✩(返レポお休み中)
香り高い春菊を生のまま混ぜ込みました。大人のポテトサラダです。
材料(2~3人分)
じゃがいも(メークイン)
300g
ベーコン
50g
春菊
30g
☆マヨネーズ
大さじ2~2.5
☆寿司酢
小さじ2
☆黒こしょう
少々
サラダ油
小さじ1
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作り方
1
じゃがいもは皮をむいて一口大に切り、さっと水にさらし、レンジで柔らかくする
春菊は3cmに切る
2
フライパンに油をひき、細切りにしたベーコンを入れ、カリッとなるまで炒める
3
粗熱をとったジャガイモと春菊、ベーコンをボウルに入れ、☆の調味料で和える。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
家庭菜園でとれた春菊で。
公開日:2016/06/01
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mint✩(返レポお休み中)
高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、 お返事レポをお休みさせていただいています。 お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。 夕方~夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが 出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。
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