茄子とズッキーニウインナーのオイチリ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスは一口大の乱切りにし、水にさらしアク抜きする

2. 2

   ズッキーニは一口大の乱切りにする
   
   ウインナーは斜め薄切りにする

3. 3

   フライパンに油をひき、茄子とズッキーニを入れ、竹串がすっと刺さるまで炒める

4. 4

   ウインナーを加え、１分炒め、☆の調味料で味付けする。