エリンギとウインナー入りオムライス レシピ・作り方
材料（１人分）
- 温かいごはん
- ２００ｇ
- エリンギ
- ５０ｇ
- 新玉ねぎ
- ５０ｇ
- ウインナー
- ２本
- たまご
- １個
- ●マヨネーズ
- 小さじ１
- ●塩こしょう
- 少々
- ☆顆粒コンソメ
- 小さじ1/2
- ☆ケチャップ
- 大さじ２
- ☆こしょう
- 少々
- パセリの葉
- 少々
- サラダ油
- 適量
作り方
-
- 1
-
- 新玉ねぎは１ｃｍ大に切る
エリンギは１ｃｍ角に切る
ウインナーは小口切りにする。
-
- 2
-
- フライパンに油をひき、１を入れて柔らかくなるまで炒める
ご飯と☆を加え、炒め合わせ、皿に盛り付ける
-
- 3
-
- 卵を溶き、●を混ぜ合わせる
綺麗に洗ったフライパンに油をひき、上記の卵液を流し入れ、大きくかき混ぜ半熟状になったら２のライスの上に乗せる
パセリを散らして完成です。
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