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キャベツとワカメしめじのコンソメ卵スープ レシピ・作り方

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mint✩(返レポお休み中)
野菜の甘みがホッとします。卵でさらに優しい味わいに。

材料(3人分)

キャベツ
80g
カットわかめ
2g
しめじ
40g
たまご
1個
3カップ
☆顆粒コンソメ
小さじ2
☆塩・こしょう
少々
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作り方

  1. 1
    キャベツは2cm大に切る

    しめじは石突きをとって小房にわける
  2. 2
    鍋に水と1を入れ、柔らかくなるまで煮る
  3. 3
    ワカメと☆を入れ、わかめが戻ったら、溶き卵を回し入れる

    卵がふんわり浮いてきたら出来上がり。

おいしくなるコツ

卵は熱いところに入れる。入れたら固まるまでかき混ぜない。

きっかけ

たまにはコンソメスープ♪

公開日:2015/08/31

関連情報

カテゴリ
コンソメスープ

このレシピを作ったユーザ

mint✩(返レポお休み中) 高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、 お返事レポをお休みさせていただいています。 お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。 夕方~夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが 出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。

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