材料（１人分）
- パスタ
- ８０ｇ
- まぐろ（刺身の残り）
- １００ｇ
- トマト
- 小1個（１２０ｇ）
- 玉ねぎ
- ５０ｇ
- ☆水
- １００ｃｃ
- ☆ケチャップ
- 大さじ１．５
- ☆ウスターソース
- 小さじ２
- ☆さとう
- 小さじ1/2
- ☆顆粒コンソメ
- 小さじ1/3
- ☆おろしにんにく（チューブ）
- 2ｃｍ
- ☆塩、こしょう
- 少々
- サラダ油
- 適量
- 大葉
- 1枚
作り方
-
- 1
-
- まぐろは１．５～2ｃｍ角に切り、さっと湯通しする
-
- 2
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- 玉ねぎは粗みじん切りにする
トマトは1センチ角に切る
-
- 3
-
- フライパンにサラダ油をひき、玉ねぎを入れ、透明になるまで炒めたら、トマトと☆を加える
-
- 4
-
- 煮立ってきたら１を加え、少し濃度が出るまで煮詰める
-
- 5
-
- 袋の指示通り茹でたパスタを加えて絡める
皿に盛り、1センチ大に切った大葉を散らす
おいしくなるコツ
マグロはさっと湯通しすると臭みが消えて食べやすいです
トマトの皮が残るので、気になる方は湯剥きしてから使うとよいでしょう。
きっかけ
トマトがたくさんあったので。
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