じゃがいもと明太子のガレット レシピ・作り方

作り方

1. 1

   皮を剥いて千切りにしたじゃがいも（水にさらさない）と薄皮を取り除いた明太子、小麦粉をよく混ぜ合わせる

2. 2

   フライパンに油をひき、１を入れ、平らに広げる
   
   蓋をし、弱火で６～７分焼く

3. 3

   裏返し、３～４分焼いて出来上がり。