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HBで。メープルシロップ入りブレッド♪ レシピ・作り方

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ミルク白うさぎ
ミネラル豊富でカロリー控えめなメープルシロップを入れて焼いた、ほんのり甘い、心にも体にも優しいブレッドです♪

材料(6人分)

強力粉
250g
バター(無塩)
15g
小1
砂糖(三温糖)
大1弱
メープルシロップ
大1強
スキムミルク
6g
冷水(5℃以下)
190ml
ドライイースト
小1/2
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作り方

  1. 1
    ベーカリー釜にドライイースト以外の材料をすべて入れる。

    イースト投入口にドライイーストを入れて、スタートする。
    →うちではパン・ド・ミコースですが、食パンコースでもOK。
  2. 2
    焼きあがったらそのまま2分くらいおいてから取り出す。

    揚げ網で粗熱を取って出来上がり。
  3. 3
    ふっくらほんのり甘いメープル食パンは、そのままはもちろん、香ばしくトーストしても美味しく頂けます。

おいしくなるコツ

室温25℃以上の場合、水の量を10ml減らし、180mlにしてください。

きっかけ

メープルシロップの美容効果を読んで、食パンに入れれば毎日食べられると思い作りました。

公開日:2014/09/20

関連情報

カテゴリ
食パンその他朝食の献立(朝ごはん)ホームベーカリーにおまかせ
関連キーワード
ホームベーカリー 美容にいい トースト 朝食
料理名
食パン、ブレッド

このレシピを作ったユーザ

ミルク白うさぎ 家にある物で作れるヘルシーでボリュームのあるレシピを紹介しています。 塩分・油・お砂糖控えめに美味しく作るよう心がけています。 食べ盛りの息子と健康に気を使いたい主人、どちらにも美味しく食べてもらえるように考えています。 つくレポのお返事、忙しい時はスタンプになってしまいますがいつも嬉しく読ませて頂いています(*´-`) 美味しい物を食べるのは心の栄養!みんな笑顔でハッピーな食卓になりますように♡

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