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大根ときゅうりミョウガの甘酢和え レシピ・作り方

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mint✩（返レポお休み中）
ミョウガの辛味で味が締まります。

材料（３人分）

大根
１００ｇ
きゅうり
１本
みょうが
３個
酢
大さじ２
さとう
大さじ１
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作り方

  1. 1
    ミョウガは千切りにする

    薄い輪切りにしたきゅうりと、薄い銀杏切りにした大根をボウルに入れ、塩少々（分量外）を振り入れる。しんなりするまで置いておき、水気を絞る。
  2. 2
    酢と砂糖を混ぜ合わせ、１を加えて和える
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

家で採れたミョウガを使いたくて。

公開日：2014/08/20
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関連情報

カテゴリ
その他の和え物みょうがきゅうり大根

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mint✩（返レポお休み中） 高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、 お返事レポをお休みさせていただいています。 お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。 夕方～夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが 出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。

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