ふわとろ卵のっけ❤キムチケチャップライス レシピ・作り方
材料（１人分）
- あたたかいご飯
- ２００ｇ
- キムチ
- ６０ｇ
- たまねぎ
- ４０ｇ
- 刻み小ネギ
- 小さじ２
- ☆ケチャップ
- 大さじ１．５
- ☆こしょう
- 少々
- マヨネーズ
- 大さじ１
- たまご
- 1個
- ●塩・こしょう・さとう
- 各少々
- サラダ油
- 適量
作り方
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- 1
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- キムチは粗みじん切りにする
玉ねぎは1ｃｍ角に切る
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- 2
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- フライパンにマヨネーズを入れ、玉ねぎが透明になるまで炒める
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- 3
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- キムチを加え、軽く炒めたら、あたたかいご飯を加え、さらに炒める
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- 4
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- ☆の調味料で味付けし、刻みネギを加え、さっと混ぜ合わせ、皿に盛る
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- 5
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- 卵を溶き、●を入れて混ぜ合わせておく
フライパンは綺麗に洗って油をひき、上記の卵液を流し入れ、菜箸で軽く混ぜて、半熟状の卵焼きを作る
４のご飯の上に滑らせるように乗せて完成です
きっかけ
スッパ辛いキムチ、そのままでは食べにくかったので。