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カレーマヨソースで★ペラペラトンカツ レシピ・作り方

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mint✩（返レポお休み中）
ペラペラだけど、サクサクだよ～♪パンチのあるソースをつけて。

材料（２～３人分）

豚ロース薄切り（しょうが焼き用）
6枚（１７０ｇ）
塩・こしょう
少々
小麦粉
適量
たまご
1個
パン粉
適量
サラダ油
適量
☆中濃ソース
大さじ１．５
☆マヨネーズ
大さじ１．５
☆カレー粉
小さじ１
キャベツ
２枚
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作り方

  1. 1
    ☆を混ぜ合わせ、タレを作る
  2. 2
    豚肉を広げ、塩こしょうを振り、小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける
  3. 3
    フライパンに１ｃｍぐらいサラダ油を入れて熱し、２を入れ、両面キツネ色になるまで、揚げ焼きする

    食べやすい大きさに切り、皿に盛り、千切りにしたキャベツと１のソースを添える
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

肉の量が少なかったので、衣をつけてボリュームを出してみました。

公開日：2014/05/11
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カテゴリ
とんかつ

このレシピを作ったユーザ

mint✩（返レポお休み中） 高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、 お返事レポをお休みさせていただいています。 お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。 夕方～夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが 出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。

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