材料（１人分）
- パスタ
- １００ｇ
- 茄子
- 1本
- ツナ缶
- 小1/2缶
- 玉ねぎ
- ３０ｇ
- スライスにんにく
- ３ｇ
- ☆顆粒コンソメ
- 小さじ1/2
- ☆ケチャップ
- 大さじ２．５
- ☆塩・黒胡椒
- 少々
- サラダ油
- 適量
作り方
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- 1
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- パスタは規定の時間ゆでる
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- 2
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- 茄子は縦半分にし、5ミリ幅の斜め切りにする
水にさらしアク抜きする
玉ねぎは薄切りにする
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- 3
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- フライパンにツナ缶の油を入れ、にんにくと玉ねぎを入れて炒める
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- 4
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- サラダ油を足し、茄子を加え、しんなるするまで炒めたら、ツナ缶を入れる
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- 5
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- パスタを入れ、☆の調味料で味付けする