青のり風味☆粗挽きソーセージとジャガイモ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモは皮をむいてくし型切り。
   
   軽く水をふって耐熱皿にのせ、ふんわりラップをして３～４分加熱。そのまま１分ほど蒸らしたらラップを外し水分を飛ばしておく。

2. 2

   フライパンにバターを溶かし、斜め切りした粗挽きソーセージを焼く。

3. 3

   ソーセージがパリッとしてきたらジャガイモを入れて炒める。

4. 4

   ジャガイモの表面がこんがりと焼き色がついてくるまで炒める。

5. 5

   塩、ブラックペッパーをふってサッと混ぜる。
   
   仕上げに青海苔をふって全体に混ぜ合わせたら出来上がり。

6. 6

   おつまみ、お弁当にもピッタリです。