青のり風味☆粗挽きソーセージとジャガイモ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 ジャガイモは皮をむいてくし型切り。
   
   軽く水をふって耐熱皿にのせ、ふんわりラップをして３～４分加熱。そのまま１分ほど蒸らしたらラップを外し水分を飛ばしておく。

   

2. 2 フライパンにバターを溶かし、斜め切りした粗挽きソーセージを焼く。

   

3. 3 ソーセージがパリッとしてきたらジャガイモを入れて炒める。

   

4. 4 ジャガイモの表面がこんがりと焼き色がついてくるまで炒める。

   

5. 5 塩、ブラックペッパーをふってサッと混ぜる。
   
   仕上げに青海苔をふって全体に混ぜ合わせたら出来上がり。

   

6. 6 おつまみ、お弁当にもピッタリです。