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ミックスビーンズとエビのパセリ和え レシピ・作り方

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mint✩(返レポお休み中)
自家製パセリを使いました。香りが爽やかです^^

材料(3人分)

ミックスビーンズ
120g
むきえび
60g
きゅうり
1本
パセリ
5g
☆フレンチドレッシング(市販)
大さじ3
☆黒胡椒
適量
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作り方

  1. 1
    むきえびは、背わたを取り、酒と片栗粉少々(分量外)で揉んでから水洗いする。

    熱湯で30~40秒ほど茹でる。
  2. 2
    きゅうりは縦に4等分に切り、1cm幅に切る

    サラダ用の豆は水気を切る
  3. 3
    パセリの葉だけを摘み取り、みじん切りにする
  4. 4
    ボウルにえび、きゅうり、豆、パセリをいれ☆で和える

    皿に盛る

きっかけ

パセリがたくさん採れたので。

公開日:2013/06/12

関連情報

カテゴリ
その他のサラダミックスビーンズ

このレシピを作ったユーザ

mint✩(返レポお休み中) 高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、 お返事レポをお休みさせていただいています。 お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。 夕方~夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが 出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。

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