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新じゃが煮込み レシピ・作り方

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かなぽん13
新じゃがを使った肉じゃが風です。

材料（２人分）

新じゃが
小８個
にんじん（乱切り）
１本
牛肉
１００ｇ程度
玉ねぎ（食べやすい大きさに切る）
１個
だし汁
１．５カップ
砂糖
大１
酒
大１
しょうゆ
大１
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作り方

  1. 1
    新じゃがはたわしでよく洗う。
  2. 2
    鍋にサラダ油を熱し、牛肉を入れ意をが変わるまで炒め、新じゃがと人参、玉ねぎを加えてさっと炒める
  3. 3
    だし実を加えて煮立たせ、砂糖、酒、しょうゆを入れ、落し蓋をして中火で煮汁が少なるまるまで煮含める。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

新じゃがを使いたくて

公開日：2013/05/26
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カテゴリ
じゃがいも

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かなぽん13 働きながら主婦してます。時短とおいしいを両立させるべく、今日も頑張ります☆

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