材料（１人分）
- 新玉ねぎ
- 1/2個
- 生卵
- 1個（小さめ）
- 鰹節
- 適量
- ポン酢
- 適量
- 七味唐辛子
- 少々
作り方
-
- 1
-
- 新玉ねぎは薄切りにし、水にさらし辛味を抜く
ザルにあげ、水気をしっかり切り
キッチンペーパーで水分を吸い取る
-
- 2
-
- 皿に玉ねぎを盛り、真ん中に生卵を落とす
鰹節を乗せ、ポン酢、七味をかけてできあがり。
卵と絡めていただきます。
おいしくなるコツ
玉ねぎの水分はしっかり切ってください。卵と混じって水っぽくなってしまいます
きっかけ
新玉ねぎがあったので。
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