じゃがいもとツナのおやき レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮をむいて適当な大きさに切り、鍋に入れ柔らかくなるまでゆでる。湯を捨てて、火をつけて鍋の中で水分を飛ばして、木べらでよくつぶす。

2. 2

   たまねぎ、ツナ、コーンを加えて混ぜ合わせ、塩・こしょう各適量をふる。

3. 3

   粗熱が取れたら4等分にし、それぞれラップを使って小判形に整え、小麦粉適量をまぶす。

4. 4

   フライパンにサラダ油を中火で熱し、3を並べ入れる。両面に焼き色がつくまでこんがりと焼く。