ワンコ用　さつまいもと豆腐のニョッキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもは皮をむき、水にさらしてアク抜きし、レンジで2分加熱、熱いうちにマッシュにする。
   
   豆腐と片栗粉を加え、よく混ぜてまとめる。

2. 2

   一口大に千切り、細長く伸ばして成型する。
   
   フォークで軽く抑え、ギザギザの模様をつける。

3. 3

   熱湯に入れゆでる。
   
   （浮いてきたらOKです）

4. 4

   鍋に水、ヤギミルクを入れて火にかけ、水で溶いた葛粉（または片栗粉）を少しづつ入れ、とろみをつけ、３を加えて、ひと煮立ちさせる。
   
   葛粉の量は、お好みで加減してください。

5. 5

   皿に盛り、粉パセリを振ってできあがり。