簡単！牛乳でパンプキンスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タマネギをざく切りにする。カボチャの皮を向き、同じように切る。

2. 2

   鍋にバターを入れ、タマネギを炒める。タマネギが透き通ってきたらカボチャを入れある程度炒める。
   そこに水、コンソメを加え（ヒタヒタぐらい）柔らかくなるまで煮る。

3. 3

   粗熱を取ってからミキサーやブレンダーなどで滑らかになるまでつぶす。

4. 4

   鍋に戻し、牛乳を加え温め塩コショウで味を調える。