さつまいもとツナのコロコロサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもは皮つきのまま、１㎝角に切り、水にさらしてアクをぬく。
   
   にんじんは、さつまいもより、やや小さめの角切りにする。

2. 2

   鍋にたっぷりの水と１を入れ、さつまいもが柔らかくなるまでゆでたら、ザルにあげ、そのまま冷ます。

3. 3

   ボールに２と、１㎝角に切ったきゅうり、油を切ったツナを入れ、★で和える。
   皿に盛ってできあがり。