いんげんとミックスベジタブルの彩りソテー☆ レシピ・作り方

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ミルク白うさぎ
冷凍野菜を使った、彩りの良いソテーです。
お肉料理の付け合せや、お弁当に大活躍の時短レシピです^^

材料(1人分)

いんげん(冷凍、茹でた物でも可。)
5~6本
ミックスベジタブル(冷凍)
50g位
バター
小1
味の素
1ふり
塩コショウ
適量
ブラックペッパー
適量「

作り方

  1. 1
    フライパンにバターを熱して溶かす。
  2. 2
    ミックスベジタブル(凍ったまま)、いんげん(凍ったままポキポキと1.5cm幅位に手で折る。)を入れて炒める。
  3. 3
    全体の材料に火が通ったら、味の素、塩コショウ、ブラックペッパーで味を整えて出来上がり。

おいしくなるコツ

全部凍ったまま、包丁いらずで作れます。 生のいんげんを使う時には、下茹でをしておきましょう。 火加減を焦がさないように調節して下さい。(だいたい中弱火位がおすすめ。)

きっかけ

冷凍庫の中にあるもので、彩りの足しになる一品を作りました。

公開日:2012/10/31

関連情報

カテゴリ
お弁当のおかず(大人用)
関連キーワード
簡単 冷凍野菜 お弁当 包丁を使わずに作れる
料理名
いんげんとミックスベジタブルのソテー

このレシピを作ったユーザ

ミルク白うさぎ 家にある物で作れるヘルシーでボリュームのあるレシピを紹介しています。 塩分・油・お砂糖控えめに美味しく作るよう心がけています。 食べ盛りの息子と健康に気を使いたい主人、どちらにも美味しく食べてもらえるように考えています。 つくレポのお返事、忙しい時はスタンプになってしまいますがいつも嬉しく読ませて頂いています(*´-`) 美味しい物を食べるのは心の栄養!みんな笑顔でハッピーな食卓になりますように♡

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