材料（１人分）
- キャベツ
- ８０ｇ
- ニラ
- ２０ｇ
- カニカマ
- ４本
- 小麦粉
- 大さじ５
- 片栗粉
- 大さじ１
- 水
- １００ｃｃ
- だしの素
- 小さじ１
- サラダ油（またはゴマ油）
- 適量
- ポン酢・マヨネーズ
- 適量
作り方
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- 1
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- キャベツは千切り、ニラは３～４センチの長さに、
カニカマは手で細く割く。
小麦粉、片栗粉、水、だしの素を入れて混ぜ合わせる。
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- 2
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- フライパンに油をひき、１を流し入れ、蓋をして、表面にこんがり焼き色をつけたら、ひっくり返して、もう片面もこんがり焼く。
-
- 3
- 食べやすい大きさに切り、皿に盛り付けて出来上がり。
たれはお好みですが、マヨネーズとポン酢でいただきました。