レモンケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レモンの皮をすりおろし、レモン汁を絞っておく

2. 2

   卵を卵黄と卵白に分ける

3. 3

   卵黄に砂糖半分をいれ、クリーム状になるまで混ぜる

4. 4

   砂糖半分を何度かに分けながら加え、角が立つまで卵白をあわ立てる

5. 5

   ３に溶かしたバターとレモンの皮、レモン汁を加えて混ぜる

6. 6

   ５にホットケーキミックスを加え、ダマにならないように混ぜる

7. 7

   ６に４を３回に分けていれ、切るように混ぜる

8. 8

   ７を炊飯器の白米モードで焼く