もう買わなくてもいい☆お家でレアチーズケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   クッキーは袋に入れて、麺棒などで細かくたたきつぶす。
   バターは３０～４０秒ほどレンジで加熱して溶かしバターにする。
   砕いたクッキーに混ぜておく。

2. 2

   ゼラチンはお湯で溶かしておく。
   クリームチーズは常温に戻し、ボウルに入れてクリーム状になるまで練る。

3. 3

   砂糖を加えてなめらかになるまでよく混ぜる。

4. 4

   ヨーグルト、レモン汁、生クリーム、溶かしたゼラチンを加えて、よく混ぜる。

5. 5

   型にしっとりとしたクッキーを押さえるようにひいて、よく混ぜ溶かしたクリームチーズ液を流し込む。

6. 6

   流し込んだら、トントンと縁をたたいて、軽く気泡を抜く。

7. 7

   冷蔵庫で４時間以上、固まるまで冷やす。
   固まったら型から外す。

8. 8

   切り分けて、お好みのソースやフルーツを添えて出来上がり～☆

9. 9

   MY J:COMテレビ「ステキ♪キッチン」で２０１３年３月に紹介されました☆
   　
   
   紹介された３月のキーワード【チーズケーキ】
   ランキング１位に選ばれました。ありがとうございます☆

10. 10

    やわかもん新商品
    デザート部門、エントリー１１番にノミネートされました。