デリ風★レンコンとひじきのゴママヨサラダレシピ・作り方

Name: デリ風★レンコンとひじきのゴママヨサラダ
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: レンコン 10㎝; 乾燥ひじき 大1; コーン 大1～2; すし酢 大1; マヨネーズ 大1; すりごま 適量

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約10分
100円以下

yukayuka5

ちょっと見映えもするサラダ。
繊維＆鉄分なので、妊婦さんにもおすすめです！

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

レンコン: 10㎝

乾燥ひじき: 大1

コーン: 大1～2

すし酢: 大1

マヨネーズ: 大1

すりごま: 適量

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作り方

1

レンコンは薄切りにし、サッと茹でるか、レンジでチン（600W1分半くらい）しておく。
ひじきは表示通りに戻す。
2

下ごしらえしたレンコン、ひじき、コーンに調味料とゴマを混ぜるだけ！
仕上げにパセリを散らしても★

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ゴマはたっぷりが美味しい★ コーンの代用には、パプリカやブロッコリーなど彩りになるものがいいかなと思います！

きっかけ

ごぼうサラダが多い我が家ですが、レンコンの美味しい季節なので、シャキシャキレンコンで！

公開日：2011/10/15

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このレシピを作ったユーザ

yukayuka5 簡単！美味しく！！節約も★ という料理を日々作っています。アメブロはこちら →http://ameblo.jp/hanakaoru-yukayuka5/ よかったら覗いてください♪

つくったよレポート（ 1 件）

2011/10/20 21:19

レンコンが有るけどきんぴらも煮物も飽きた～、というわけで、こちらのレシピにたどり着きました。しゃきしゃき歯ごたえがあって美味しかったです！！

flowerpure

レポートありがとうございます★ キンピラや煮物、とっても美味しいですが、続くと飽きちゃいますもんね。お役に立てて幸いです！緑があざやかでいいですね♪

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