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チヂミ レシピ・作り方

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yelina
もちもちして、冷めてもおいしい、
手軽に作れるおやつ

材料(2人分)

ジャガイモ
2個
にんじん
2分の1個
万能ねぎ少々
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作り方

  1. 1
    ジャガイモの皮を剥いて、
    摺り下ろし器で摺る。
    摺りおろして残ったパーツを、
    千切りする
  2. 2
    にんじん半分を、千切りする
  3. 3
    ①②を1個の器に入れて、塩胡椒少々と一緒に混ぜる
  4. 4
    フライパンにごま油1さじ入れて、
    ③の生地を薄く敷いて焼くだけ。
    両面中火でキレイに焼けたら、
    できあがり。

おいしくなるコツ

水は絶対入れず、ジャガイモの千切りがあまりいっぱいにならないように。 ガリッと仕上げるには、片栗粉を少々いれてもよい。

きっかけ

余ったジャガイモを早くたべないといけなく、思いついたおやつ

公開日:2011/02/13

関連情報

カテゴリ
世界のお菓子
関連キーワード
チヂミ 5分 簡単 おやつ
料理名
ジャガイモチヂミ

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