レモンケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バターをレンジ弱で１５秒くらいチンして柔らかくしておく

2. 2

   バターと砂糖をよく混ぜる

3. 3

   （１）にたまごを入れ、泡だて器でよく混ぜる。
   （たまごは２～３回に分けていれるとうまく混ざります）

4. 4

   小麦粉とBPを混ぜ、（２）に加えゴムべらでさっくり混ぜる

5. 5

   レモンの皮も加える
   （皮は、果汁を絞ってからのほうがすりおろしやすいです）

6. 6

   型にバターをうすく塗り、（４）を流し込む。（８分目くらいまで）

7. 7

   １９０度に熱したオーブンで１５分くらい焼く。