レモンケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 バターをレンジ弱で１５秒くらいチンして柔らかくしておく
2. 2 バターと砂糖をよく混ぜる
3. 3 （１）にたまごを入れ、泡だて器でよく混ぜる。
   （たまごは２～３回に分けていれるとうまく混ざります）
4. 4 小麦粉とBPを混ぜ、（２）に加えゴムべらでさっくり混ぜる
5. 5 レモンの皮も加える
   （皮は、果汁を絞ってからのほうがすりおろしやすいです）
6. 6 型にバターをうすく塗り、（４）を流し込む。（８分目くらいまで）
7. 7 １９０度に熱したオーブンで１５分くらい焼く。