ごろごろさつまいものおさつクッペ レシピ・作り方
材料（6人分）
- ■パン生地
- 強力粉 200ｇ
- ドライイースト 3ｇ
- 砂糖 10ｇ
- 塩 3ｇ
- 水 140ｇ
- ■フィリング
- さつまいも 100ｇ
- ピザチーズ 80ｇ
作り方
-
1
パン生地の材料をこねたら温かい場所で60分発酵させる
-
2
パン生地を6等分して楕円形にのばし角切りにしたさつまいもをのせる
-
3
上下を折りたたんで細長く形を整えたら30分2次発酵させる
-
4
縦にクープを1本入れてピザチーズをのせて180℃のオーブンで15～17分焼く
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