水玉トン汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水菜は3cmくらいに切る。
   玉ねぎは薄切りにする。

2. 2

   だし汁を温め、沸騰したら玉ねぎ、水菜の茎を入れる。
   柔らかくなってきたら、豚肉を加え、色が変わったら、火を止めて、みそを溶き入れる。

3. 3

   再び温めて、沸騰直前に水菜の葉を加えてすぐに火を止める。