付け合わせにポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎをみじん切りにしたらかんたん酢をかけておく。　
   ハムは短冊切り、 きゅうりは 輪切りにする。

2. 2

   小鍋にお湯を沸かし 卵を入れて8分茹でたら冷水につける。殻をむき荒く切る。

3. 3

   じゃがいもは皮をむいて薄く切ったらお湯で10分 茹でる。その後 ざるにあげて 水気を切る。

4. 4

   ボールに じゃがいも入れて潰す。そこにゆで卵、ハム、 きゅうりと玉ねぎを汁ごと入れる。　
   砂糖、マヨネーズを入れて混ぜる。

5. 5

   塩コショウと味の素を加えて味を整える