付け合わせにポテトサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
玉ねぎをみじん切りにしたらかんたん酢をかけておく。
ハムは短冊切り、 きゅうりは 輪切りにする。 - 2 小鍋にお湯を沸かし 卵を入れて8分茹でたら冷水につける。殻をむき荒く切る。
- 3 じゃがいもは皮をむいて薄く切ったらお湯で10分 茹でる。その後 ざるにあげて 水気を切る。
-
4
ボールに じゃがいも入れて潰す。そこにゆで卵、ハム、 きゅうりと玉ねぎを汁ごと入れる。
砂糖、マヨネーズを入れて混ぜる。 - 5 塩コショウと味の素を加えて味を整える
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