オープンサンド レシピ・作り方
材料（2人分）
- 卵 1個
- マヨネーズ 大さじ２
- 塩コショウ 少々
- 食パン（お好きな厚さ） ２枚
- マーガリン 大さじ３
- 青のり 少々
作り方
-
1
卵を小鍋に入れ、ひたひたになる位の水を入れ中火で10分煮る。お湯を捨て、冷水で冷やす。粗熱が取れたら殻を剥き細かく切る。
ボウルに卵、塩コショウとマヨネーズを入れ、よく混ぜる。
-
2
食パンをトースターで３分焼いて軽く焼き目をつける。
-
3
パンにマーガリンを塗り、１を塗り広げる。（手早く）
底の面が焦げるといけないので、今度はアルミ箔を敷いてパンの乗せる。
-
4
再度５分焼いたら、青のりを振る。
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