離乳食初期☆さつまいもと人参のペースト レシピ・作り方
材料(1人分)
- さつまいも
- 5cmくらい
- 人参
- 5cmくらい
- 出汁用昆布
- 7cmくらい
- 水(昆布だし用)
- 150ml
- 干ししいたけ
- 5本くらい
- 水(干ししいたけをもどす用)
- 50ml
作り方
-
- 1
- 昆布をぬれたペーパーで軽くふき、水150mlに入れ、30分程放置する
-
- 2
- ①を火にかけ沸騰したら昆布を取り出し火を止める。
-
- 3
- しいたけ、しいたけの戻し汁、さつまいも、人参を入れて火が通るまで煮る。
-
- 4
- さつまいも、人参を裏ごしし、残っただし汁でお好みの固さになる様に伸ばす。
きっかけ
残った具材・だし汁に水や調味料を追加して大人用に汁物を作ることも可能です。
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