菊芋と鶏手羽元の酢っぱ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   菊芋はきれいに洗って泥を落として水を切っておく。
   皮は剥かず、大きいのは一口大に切る。

2. 2

   ショウガとニンニクは薄切りにしておく。

3. 3

   全ての材料を鍋に入れ、中火～弱火で、蓋をして20～30分煮る。

4. 4

   煮汁が煮詰まってきたら出来上がり！