ご飯にもおつまみにも！★なすとピーマンの甘辛炒め★ レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- なす
- 1～2本
- ピーマン
- 2～3個
- サラダ油（ごま油でも）
- 大さじ1/2
- 砂糖
- 大さじ1
- しょうゆ
- 大さじ1
- ごま
- 少々
作り方
-
- 1
- なすとピーマンは
薄めに切る。
-
- 2
- フライパンにサラダ油をしき
なすとピーマンを炒める。
-
- 3
- 少ししたら砂糖を加え
しんなりするまで炒める。
-
- 4
- しょうゆを加え、混ぜる。
-
- 5
- 皿に移し、ごまをふる。
-
- 6
- 完成です♪
おいしくなるコツ
なすのあくが気になる場合は
切った後塩水にさらすと良いです♪
きっかけ
家にあるもので作りました♪
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