作り置きに黒豆 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに黒豆、たっぷりの水を入れて、倍の大きさになるまで1晩(8時間程)おく。そのあと水気を切る。

2. 2

   鍋に１と○の調味料を入れて火にかける。

3. 3

   沸騰したら火を弱め落し蓋をして30分煮る。
   途中煮汁が減って豆が空気に触れるようなら水を少し足す。
   そのまま冷ます。