ほんのり甘い黒糖の風味で食べやすいですが、マーガリンをぬると黒糖の甘さが引き立ちます。耳までソフト食感なのでトーストせずに生食がおすすめ。沖縄産の黒糖はコクがありミネラルやビタミンも豊富なので、ぜひ、沖縄産の黒糖でお試し下さい。
沖縄出身の母に沖縄産の黒糖で作ったパンを食べさせてあげたくて作りました。耳までやわらかいので、高齢の母にも食べやすくて とても喜んでくれました。
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