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鹿肉のカツ レシピ・作り方

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水玉模様
鹿肉をカツにしました
みんながつくった数 1件

材料（2～3人分）

鹿肉（モモorロース）
400g
塩
1g
マヨネーズ
大1
パン粉
大4
油（揚げ油）
適量
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作り方

  1. 1
    鹿肉を食べやすい大きさに切る
  2. 2
    鹿肉に塩を振り、マヨネーズを揉み込み、パン粉で衣を付ける
  3. 3
    180℃の油で中火で揚げる
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

北海道白糠町のふるさと納税品を頂いたので作りました！えぞしか肉とてもおススメです！

公開日：2020/10/25
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関連情報

カテゴリ
鹿肉

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