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ブルーベリーとヨーグルトのマフィン レシピ・作り方

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かもパン
アレっ子の子供のための覚書。小麦・卵不使用。

材料(2人分)

ブルーベリー(冷凍)
75g
無糖ヨーグルト
120g
きび砂糖
40g
オリーブオイル
40g
米粉
75g
片栗粉
50g
BP
5g
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作り方

  1. 1
    オーブンを180℃に予熱します。
  2. 2
    全ての材料をボウルに入れて、粉っぽくなくなるまで混ぜます。
  3. 3
    マフィン型にオーブンシートを入れておいたものに、生地を入れます。
  4. 4
    180℃で10分、その後向きを変えて170℃で10分焼きます。だいたい6センチのマフィン型9個分出来ます。

おいしくなるコツ

フレッシュのブルーベリーや、他のベリーでも◎

きっかけ

冷凍ブルーベリーがあったので^ ^

公開日:2020/05/19

関連情報

カテゴリ
マフィン小麦を使わない(小麦アレルギー)卵を使わない(卵アレルギー)

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かもパン アレルギーの子供のために試行錯誤中です。美味しくできたもの、食べが良かったものを記録していきます♡

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