スイスチャードと大根としめじの味噌汁 レシピ・作り方

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水玉模様
スイスチャードを入れた味噌汁です。

材料(2~3人分)

スイスチャード
1枚
大根
2cmくらい
しめじ
1/3株
だし汁
400mL
味噌
大1

作り方

  1. 1
    スイスチャードはざく切り、大根はイチョウ切り、しめじは石づきを落とす。
  2. 2
    鍋にだし汁、大根、しめじを入れて煮込む。
  3. 3
    具材に火が通ったらスイスチャードを入れてさらに20秒ほど煮る。
  4. 4
    火を止めて味噌を溶きいれる。
  5. 5
    再度火にかけて温める。

きっかけ

ふるさと納税でスイスチャードを頂いたので作りました。

公開日:2020/05/04

関連情報

カテゴリ
大根の味噌汁しめじ大根

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