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アイスプラントの天ぷら レシピ・作り方

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水玉模様
もともと塩気のあるアイスプラント。
天ぷらにすると美味しいです。

材料(1~2人分)

アイスプラント
1/2パック
◆天ぷら粉
大3
◆水
大2.5
◆マヨネーズ
大1
油(揚げ油)
適量
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作り方

  1. 1
    天ぷら粉に水、マヨネーズを入れて混ぜる。
  2. 2
    アイスプラントを①に浸す。
  3. 3
    180℃の油で30秒ほど揚げる。
    衣がカリっとなったら取り出して良いです。

おいしくなるコツ

アイスプラントは長く揚げすぎるとしんなりとしてしまうので、30秒くらいでさっと揚げるのがおススメです。

きっかけ

アイスプラントをふるさと納税の返礼品でもらったので作りました。

公開日:2020/05/03

関連情報

カテゴリ
その他の野菜天ぷら

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