フライパンとオーブン併用で時短☆エビ入りキッシュ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パイシートは冷凍パイシートの場合は軟らかくなるまで室温に置く。
   綿棒で伸ばす。

2. 2

   タルト型にパイシートを敷き、フォークで表面に穴をあける。

3. 3

   180度に予熱したオーブンで8分焼く。

4. 4

   玉ねぎ、人参をみじん切りにする。

5. 5

   ほうれん草は茹でてあく抜きをして5mm幅くらいに切る。

6. 6

   エビは背ワタを取り殻を剥く。
   1cm角くらいに切る。

7. 7

   フライパンで玉ねぎ、人参、エビを炒める。

8. 8

   具材に火が通ったらほうれん草、コンソメ、塩を入れて味がなじむまで炒める。

9. 9

   卵を溶き牛乳と混ぜる。
   フライパンに流しいれる。
   卵がやや固まり始めてきたところで火を止める。

10. 10

    ③でタルト型で焼いたパイシートの上に流しいれる。
    (タルト型は外さずに生地を流し入れます)

11. 11

    上にチーズを乗せる。

12. 12

    180度に予熱したオーブンで10分程焼く。