マヨネーズをかけて蒸し焼きにした目玉焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに卵を入れて焼く。

2. 2

   周囲白くなってきたら水を入れて1分程蒸し焼きにする。

3. 3

   水分が少なくなってきたらマヨネーズを卵の上にかけて再度蒸し焼きにする。1～2分が目安です。

4. 4

   お好みの固さになったらお皿に盛り付け、お好みで塩こしょうをかける。