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お手軽☆ミートボール入りコロッケ♪ レシピ・作り方
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約30分
300円前後
yomogimotir
コロッケの中に入れるひき肉を切らしてしまったので、お弁当のおかずによく使うミートボールを入れてみました♪
簡単で味もしっかりつくので◎☆
材料(2〜3人分)
ミートボール
1袋
じゃがいも
大3
塩胡椒
一振り
小麦粉
適量
卵
1個
パン粉
適量
揚油
適量
ケチャップ
お好みで
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作り方
1
ジャガイモは皮を剥き、適当な大きさに切って耐熱容器に入れ、レンジでチンして柔らかくしておく。
2
ジャガイモに塩胡椒をし、マッシュする。
ジャガイモがある程度冷めたら中にミートボールを1つ入れて小判形に成形していく。
3
コロッケを全て成形し終わったら、小麦粉、卵、パン粉をつけて180度の揚油できつね色になるまで揚げる。
4
しっかり油を切ったらおさらに盛り付けて、お好みでケチャップをつけて完成☆
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ミートボールを入れる時ツルツルするので滑って落とさないように気をつけてくださいね。
きっかけ
ひき肉の代わりにミートボールをそのまま入れました。
公開日:2018/07/06
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このレシピを作ったユーザ
yomogimotir
毎日のご飯・お弁当を作っていますので、無理しすぎず、いかにラク〜に楽しんで料理が作れるかということを大切にしてます。 簡単・時短・アレンジ料理が大好きです( ´ ▽ ` )ノ 追記 来るわけないわ〜と思っていたのですが、こんなずぼらレシピ達にも暖かいコメントと共に『作ったよレポート』をくださる方がいらっしゃって、とっても嬉しいです。小躍りしてます( ^ω^ )
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