材料（2人分）
- 人参
- 一本
- 胡麻油
- 大さじ１
- 塩
- 小さじ2分の1
- フライドオニオン
- ひとつまみ
作り方
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- 1
- 人参を良く洗ったら皮剥き器ど薄く剥いていく。最後は包丁で薄く切る
-
- 2
- オーブン対応の器に人参を入れ、胡麻油と塩かけてオーブントースターで5分～10分熱していく
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- 3
- 人参がしなっとしてきたら取り出し、最後にフライドオニオンをかける
おいしくなるコツ
フライドオニオンが良く合います。なければ煎り胡麻やくるみなどをかけても美味しくいただけます。
きっかけ
人参を薄く剥いて早く熱を通せる方法を考えました。
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人参の甘味が引き出せてとても美味しいです♪