焼いている間は絶対にオーブンを開けないでください。 しぼんでしまいます。
お店で食べるようなシュークリームが家庭で簡単に作れます。 お店では生クリームとカスタードクリームを合わせたものを黄金クリームと呼びます。
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基本のシュークリームです。
中はカスタードと生クリームの黄金比率です(^-^)